荷兰南方应用科学大学（以下简称”南方大学”）位于荷兰的东南部，是荷兰最大的应用科学类大学之一，设有40多个本科学位专业以及12个硕士学位专业。
南方大学一直致力于提供以专业应用实践为主的高质量教学。其下设有三个校区，位于马斯特里赫市校区主要向国际学生提供四年制本科以及一年制硕士学位专业，其中四年制本科专业包括学习期间内的交换留学项目和实习。
南方大学提供以下五个全英语授课本科专业：
European Studies 欧洲研究专业
Hotel Management 酒店管理专业
iArts 跨学科艺术专业
International Business 国际商务专业
Music (Classical music, Jazz/Pop, Music in Education)音乐专业（古典音乐专业，爵士/流行音乐专业，音乐教育专业）
南方大学提供以下四个全英语授课硕士学位专业：
Comparative European Social Studies MA 比较欧洲社会学专业
Facility and Real Estate Management MSc 房地产及物业管理专业
Innovative Hospitality Management MSc 创新酒店管理
Music 音乐专业
南方大学教学特色：
强调“国际化” 由于南方大学处身于“欧洲的心脏”，各国文化的交融使得南方大学可以为其学生提供更有力的国际化职业导向。同时，南方大学积极支持、鼓励以及帮助学生参与各种国际化实习以及学术交流活动。通过以国际化为导向的专业课程、语言强化训练课程，以及跨文化意识类课程，为学生将来面对全球化职业市场的竞争打下基础，以此为目标，南方大学广泛开展与国内外各教育机构以及公司的合作。 独特的教育模式 南方大学目前有超过15000名来自40多个国家的学生。专业课程主要采用“以人为本”的小班教学模式。平易近人的讲师们会和学生一起以小组为单位讨论学习以此来激发课堂互动以及学习主动性。所有课程都包含讲座、实践项目、小组学习以及个人作业的平衡性学习方式。同时，所有的课程都是以英文授课，学生们置身于国际化的班级里可以体会不同文化的交流融合。
南方大学的优势：
学生以小组为单位对专业课题进行应用实践性学习 来自世界各国的讲师把他们将其专业领域内的知识和实战经验传授给学生 对学生学习期间提供学习指导 学生能够在国外参加一个学期的交换留学和实习 所有学院为学生提供一个设施齐全的国际化学习环境以及生活环境 获奖以及排名 南方大学的教育质量不仅受到荷兰政府认可，接受政府提供的教育管理资金；而且受到荷兰教育质量监管部门的认可，连续几年都在所有应用科技类大学里名列前茅（常年保持在前五的成绩）。南方大学开设的每门课程均经过严格的校外质量监管部门的审查与评估。
生活花费：
学生在马斯特里赫特每月的生活费大概为800欧(包括房租，伙食费，娱乐，交通，健康保险，个人护理以及书和其他学习材料)。当然，生活费取决于学生自己。在大三的交换学习以及实习中，根据学生所选择的目的地的不同，可能还会有一些额外的生活费用。
住宿：
南方大学的国际办公室给所有交换生以及就读于酒店管理学校的一年级新生提供住宿。其他学生可以在www.maastrichthousing.com寻找学生宿舍。这是一家在马斯特里赫特专门为学生提供住宿服务的机构，其目标是提供给学生质量高并且价格合理的房屋，所有的员工以及租客都是来自于南方大学，马斯特里赫特大学以及Jan Van Eyck 学院。